Mes Services
Conseil & accompagnement
Une idée autour du vin ? Faisons-en un vrai projet.
Vous êtes une cave, un domaine, un acteur du tourisme, de l’hôtellerie ou une entreprise et souhaitez développer un projet autour du vin ou de l’œnotourisme en Valais ?
Je vous accompagne de la première réflexion jusqu’à la création du concept. Positionnement, expérience client, valorisation d’un lieu ou d’une offre, création d’un parcours œnotouristique ou développement d’un nouveau concept : j’apporte mon expérience du terrain, ma connaissance des vins et terroir valaisans et, surtout, un regard extérieur.
Je peux vous accompagner pour :
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Développer un concept ou une offre œnotouristique
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Repenser une expérience autour du vin
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Valoriser un caveau, une œnothèque ou un lieu
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Imaginer un parcours ou une expérience client
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Créer un concept de dégustation ou d’événement
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Conseiller autour des vins et du terroir valaisan
Vous avez déjà l'idée ? Parfait. Vous ne l'avez pas encore ? On peut commencer par là.
FORMATION & DÉGUSTATION
Transmettre le vin.
Depuis près de 30 ans, je rends l’univers des vins du Valais accessible à toutes et à tous, avec une approche vivante et sans jargon inutile.
À domicile, entre amis ou en famille, mes formations permettent d’apprendre à déguster, de mieux choisir ses vins et de poser toutes ses questions dans une ambiance conviviale. J’accompagne aussi les professionnels pour préparer leurs équipes à une nouvelle saison ou mieux conseiller et vendre les vins au restaurant. Toujours avec la même envie : transmettre ma passion et donner à chacun les clés pour apprécier le vin en toute simplicité.
Je propose notamment :
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Formation aux vins, cépages et terroirs du Valais
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Initiation et perfectionnement à la dégustation
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Formation pour l’hôtellerie et la restauration
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Dégustation pour entreprises locales et internationales
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Conférences et interventions autour du vin
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Dégustation thématique et formation privée à domicile
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Ateliers et formations sur mesure
+2'500 personnes formées. Et pas deux dégustations identiques.
EXPÉRIENCE & ÉVÉNEMENT
Parce qu'une bonne bouteille, c'est encore mieux avec une histoire autour.
Vous cherchez une sortie d’entreprise en Suisse romande, une activité originale pour votre équipe ou une expérience autour du vin ?
Pas de formule copiée-collée. Le lieu, le nombre de participants, l’occasion et vos envies deviennent le point de départ pour imaginer votre moment.
Pour quelles occasions ?
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Sortie d’entreprise en Suisse Romande
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Team building
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Séminaire
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Expérience œnotouristique
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Concept sur mesure autour du vin
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Enterrement de vie de jeune fille EVJF, enterrement de vie de garçon EVG
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Anniversaire, mariage et tout autre événement à marquer dans votre vie
Vous me dites qui vient et pourquoi. Je m'occupe d'imaginer le reste.