Formation à la dégustation

Vous souhaitez acquérir les connaissances de base essentielles à la dégustation et découvrir les spécificités de la viticulture ? Cette formation sur 3 soirées est faite pour vous avec des explications simples, claires et précises.

Le plaisir se déguste ...

Familiarisez-vous avec les étapes de la dégustation grâce à des explications simples, identifiez vos perceptions et affinez vos connaissances de base du monde du vin.

Soirée 1 : 1001 philosophies du vin, les bases

Soirée 2 : La vigne et ses cycles, l’élaboration à la cave, les senteurs

Soirée 3 : Accords “Mets & Vins“, dégustation de fromages, la biodynamie, le service

Informations : 3 rencontres 5, 12 et 26 mars 2020 Vins : 6 à 9 présentés par soirée Durée : 19h00 à 22h00 Prix : CHF 320.- tout compris (vins, fromages, support de cours)